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Lentejas con quinoa
Descripción
Un plato nutritivo que combina el poder de las lentejas, ricas en proteínas, fibra y hierro, con la quinoa, un pseudocereal completo que aporta todos los aminoácidos esenciales. Este dúo fortalece el sistema inmunológico, mejora la energía y favorece la salud digestiva. Estudios destacan que las lentejas ayudan a regular los niveles de glucosa en sangre, mientras que la quinoa contribuye al mantenimiento de la función muscular y nerviosa gracias a su contenido de magnesio. Una opción equilibrada para una nutrición óptima.
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